En pleno corazón de la Reserva de la Biosfera de Laciana, en Caboalles de Arriba abre sus puertas El Canto del Urogallo, un acogedor restaurante donde la tradición y el sabor se dan la mano.
Situado justo al lado del Centro de Interpretación y del Voladero del Urogallo, ofrece un entorno privilegiado para disfrutar de la naturaleza y la gastronomía de montaña.
Con capacidad para 40 comensales, cuenta con tres pequeños comedores, un bar con encanto y una terraza desde la que disfrutar de unas vistas espectaculares de la maravillosa Devesa de Caboalles de Arriba.
El restaurante ofrece menú del día con cocina casera y menú especial de fin de semana, elaborados con productos de la zona y todo el mimo de la gastronomía de montaña. Un lugar perfecto para disfrutar de la buena mesa y del entorno natural único.
