PIC La lechería de Sosas de Laciana

Para responder a las necesidades de una economía eminentemente ganadera, en Laciana surgieron numerosas lecherías que, a medio camino entre lo artesanal y lo industrial, permitieron a los habitantes de estos valles transformar la leche obtenida en las brañas en sabrosa mantequilla.

Se puede visitar una de estas instalaciones durante el recorrido de la ruta guiada "Los Molinos" en Sosas de Laciana, organizada por Cuatro Valles cada verano.